Aihearkisto: kala

Kalasta se lähti – kevennetty fish’n chips ja sitruunainen caprese

Julkaistu: 15 toukokuun, 2014 | Kirjoittanut: vuocho

Caprese on salaatti, jossa perinteisesti on mozzarellasiivuja tomaattisiivujen kera. Seuraksi vielä basilikanlehtiä, päälle loraus oliiviöljyä ja herkku on valmis. Siitä vielä seuraavalle tasolle herkku nousee kun päälle raastaa sitruunankuorta – ihan vain sellaisen juuri maistuvan ripottelun verran. Pääruoaksi oli vaaleaa … Lue loppuun →